Lippe kann sich erstmal nicht mehr mit einem Sternerestaurant schmücken. Der Detmolder Spitzenkoch Jan Diekjobst ist bei der diesjährigen Verleihung der Michelin-Sterne leer ausgegangen.

Rückgang von Sterne-Restaurants in NRW

Auch in ganz NRW sinkt die Zahl der Sterne-Restaurants laut DPA deutlich von 52 auf 46. Während bundesweit gesehen mehr Lokale diese Auszeichnung bekamen, hält hier im Bundesland der rückläufige Trend schon seit 2023 an. Dass es in NRW an besonders strengen Inspektoren lag, schloss eine Sprecherin des Guide Michelin aus. Die Tester seien weltweit nach gleichen Standards tätig.

Sterne in Paderborn, Aerzen und Rheda-Wiedenbrück

Wer bei uns in der Region ein Sternerestaurant besuchen will, kann das hier in der Nähe weiter im Balthasar in Paderborn, im Hilmar in Aerzen und im Reuter in Rheda-Wiedenbrück tun.

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